SERVICE

業務用卸

お客様のニーズに合わせて、SOL'S COFFEEでは各種コーヒー豆を焙煎、〜kg単位にて卸売をしております。カフェや飲食店はもちろん、オフィスでのコーヒー需要まで、お気軽にご相談ください。

現在お取引のある卸先(敬称略・一部)

BONDS HOUSE
HOTEL GRAPHY NEZU
WORLD NEIGHBORS CAFE KIYOSUMI
CERCHIO
Entô
アライ軒
ストン
菓匠 新月堂
浅草 茶寮 一松
SLOW GELATO in bulk
 

実店舗の運営に止まらず、積極的に各種イベントへの出店もしています!ぜひお気軽にお声がけください!

出張出店

コンサルティング

カフェ開業、複数店舗運営等で培ってきたスキルや経験を活かして、これから改行される方や、商業施設やオフィスなどにカフェコーナーを作りたい方など、カフェ・コーヒーにまつわるご相談をワンストップでお受けすることが可能です!お気軽にお問い合わせください。

これまでの具体的な業務実績例
・ブランディング(ネーミング、コンセプト、ターゲット、ゴールの設定サポート)
・店舗設計サポート(マシンの配置やオペレーション方法など)
・エスプレッソマシン研修(エスプレッソ抽出の基本、カフェラテ、ラテアートなど)
・ドリップ研修(焙煎度による抽出の概要)
・事業計画作成サポート(損益分岐点、原価計算サポートなど)
・メニュー開発サポート(オリジナルブレンド、ペアリングフード考案など)
・店舗運営サポート(デザイン、採用、OJT、SNS運用など)

セミナー

美味しいコーヒーの挿れ方や、ラテアートにチャレンジできる体験会まで、楽しく、面白く、豊かで奥深いコーヒーの世界をわかりやすくお伝えする各種セミナーも店舗やイベント会場、企業向け等様々な場所、機会にて開催してきました。

過去に開催したセミナータイトル例

「毎日飲んでも体に優しい珈琲の秘密ドリップセミナー」
「オリジナルブレンド会」
「焙煎体験」
「ラテアート体験」

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